Крепость Гардики расположена в живописной местности в южной части острова Корфу в непосредственной близости от селений Агиос Матвеос и Гардики. Предположительно была построена во времена Эпирского деспотата (правление Михаила II) в XIII веке. В плане крепости прослеживается много общего с крепостью Ангелокастро в Палеокастрице, возможно строительство велось по одним и тем же чертежам.
Во времена венецианского правления островом, крепость Гардики была в значительной мере укреплена и переоснащена. Она имеет форму восьмиугольника (в каждом углу прежде имелись дозорные башни) и массивные стены. Для строительства крепости использовались фрагменты еще более древних зданий, относящиеся к античным временам, что дает нам все основания полагать, что до того в этих местах существовали и другие поселения. Фрагменты древних храмов отчетливо видны в кладке стен крепости. Крепость когда-то имела два входа, но в наше время используется только один из них – южный.
Крепость Гардики – это одна из вершин венецианского оборонительного треугольника (другие две – крепость Ангелокастро и Замок Кассиопи). Основной задачей этих крепостей была защита населения острова от регулярных набегов пиратов и от иностранных завоевателей. На время боевых действий крепость могла вместить до 2000 обороняющихся. Угроза вторжения всегда была более чем реальна. Так, например, неподалеку от Гардики некогда располагалась деревня Зигонос. Ее жителей постигла печальная участь – в 1537 году деревня была захвачена турками и полностью сожжена, а все ее жители были проданы в рабство. На ее месте спустя полвека была построена деревня Агиос Матвеос (Святого Матвея), существующая и по сей день.
Крепость Гардики находится на расстоянии 25 километров от Керкиры.