Отдых в Греции

Сол­неч­ная Гре­ция сла­вит­ся не толь­ко древни­ми руи­на­ми и лазур­ным морем, но и уни­каль­ной гастро­но­ми­че­ской куль­ту­рой, фун­да­мент кото­рой — аро­мат­ные тра­вы и спе­ции. Они рас­тут в изоби­лии на гор­ных скло­нах и рав­ни­нах, напол­няя воз­дух целеб­ны­ми и пря­ны­ми запа­ха­ми. Эти дары при­ро­ды века­ми опре­де­ля­ли вкус мест­ной кух­ни, слу­жи­ли лекар­ством и даже были частью риту­а­лов. Гре­че­ские тра­вы, выросшие […]

Афин­ский фести­валь све­та (Athens Digital Arts Festival, ADAF) — это еже­год­ное меж­ду­на­род­ное собы­тие, кото­рое пре­вра­ща­ет гре­че­скую сто­ли­цу в эпи­центр совре­мен­но­го циф­ро­во­го искус­ства. Фести­валь объ­еди­ня­ет тех­но­ло­гии, нау­ку и твор­че­ство, пред­став­ляя пуб­ли­ке инно­ва­ци­он­ные про­ек­ты в обла­сти видеом­эп­пин­га, интер­ак­тив­ных инстал­ля­ций, циф­ро­вой ани­ма­ции и пер­фор­ман­са. Его клю­че­вой осо­бен­но­стью явля­ет­ся исполь­зо­ва­ние исто­ри­че­ских памят­ни­ков Афин в каче­стве гигант­ских хол­стов для световых […]

Рай­он Мона­сти­ра­ки, рас­по­ло­жен­ный у под­но­жия Акро­по­ля, — это живой музей под откры­тым небом и одно из самых коло­рит­ных мест Афин. Его назва­ние пере­во­дит­ся как «малень­кий мона­стырь» и про­ис­хо­дит от неболь­шой церк­ви Пана­гия Пан­та­насса, кото­рая когда-то была частьом мона­стыр­ско­го ком­плек­са. Сего­дня Мона­сти­ра­ки — это эпи­центр тор­гов­ли, где веще­вой и анти­квар­ный базар, древ­ние руи­ны и совре­мен­ные кафе […]

Гре­ция, с её более чем 6000 ост­ро­ва­ми, явля­ет­ся насто­я­щим гео­ло­ги­че­ским музе­ем под откры­тым небом. Уни­каль­ный ланд­шафт архи­пела­гов — это резуль­тат мил­ли­о­нов лет слож­ных тек­то­ни­че­ских про­цес­сов, вул­ка­ни­че­ской актив­но­сти и изме­не­ний уров­ня моря. Гео­ло­ги­че­ские фор­ма­ции гре­че­ских ост­ро­вов не толь­ко опре­де­ля­ют их внеш­ний облик, но и хра­нят исто­рию древ­них циви­ли­за­ций, чьи памят­ни­ки постро­е­ны из мест­ных пород. Основ­ные гео­ло­ги­че­ские провинции […]

Совре­мен­ный Ирак­ли­он, сто­ли­ца Кри­та, хра­нит под сло­я­ми ново­го горо­да бога­тое сред­не­ве­ко­вое про­шлое. Его исто­рия это­го пери­о­да нераз­рыв­но свя­за­на с дол­гим вене­ци­ан­ским вла­ды­че­ством, оста­вив­шим после себя мощ­ные укреп­ле­ния, архи­тек­тур­ные памят­ни­ки и осо­бый куль­тур­ный след. Это был важ­ней­ший фор­пост Вене­ци­ан­ской рес­пуб­ли­ки в Восточ­ном Сре­ди­зем­но­мо­рье, извест­ный тогда под име­нем Кан­дия. Вене­ци­ан­ская кре­пость: город-цита­дель После Чет­вер­то­го кре­сто­во­го похо­да и […]

Пляж Кон­то­ка­ли (Kontokali Beach) — один из попу­ляр­ных и хоро­шо обу­стро­ен­ных пля­жей на севе­­ро-восточ­­ном побе­ре­жье гре­че­ско­го ост­ро­ва Крит. Рас­по­ло­жен­ный все­го в несколь­ких кило­мет­рах от меж­ду­на­род­но­го аэро­пор­та Ирак­ли­о­на име­ни Нико­са Казан­дза­ки­са и сто­ли­цы ост­ро­ва, он поль­зу­ет­ся спро­сом как у тури­стов, так и у мест­ных жите­лей. Его глав­ны­ми пре­иму­ще­ства­ми явля­ют­ся поло­гий вход в море, мел­кая галь­ка и […]

На самой южной око­неч­но­сти гре­че­ско­го ост­ро­ва Родос нахо­дит­ся мыс Пра­со­ни­си — леген­дар­ное место, при­тя­ги­ва­ю­щее виндсер­фе­ров и кайт­сер­фе­ров со всей Евро­пы. Это не про­сто пляж, а уни­каль­ный при­род­ный фено­мен, созда­ю­щий иде­аль­ные усло­вия для вод­ных видов спор­та. Пра­со­ни­си часто назы­ва­ют «гре­че­ски­ми Гавай­я­ми» или «поце­лу­ем двух морей» из-за его уди­ви­тель­ной гео­гра­фии. При­род­ный фено­мен и кли­ма­ти­че­ские усло­вия Уни­каль­ность Прасониси […]

Гре­ция — стра­на с бога­тей­шей исто­ри­ей и теп­лым, откры­тым харак­те­ром жите­лей. Зна­ние основ­ных норм пове­де­ния в обще­ствен­ных местах помо­жет тури­стам не толь­ко избе­жать нелов­ких ситу­а­ций, но и глуб­же про­ник­нуть­ся мест­ной куль­ту­рой. Гре­че­ский эти­кет — это смесь южно­ев­ро­пей­ской эмо­ци­о­наль­но­сти, сре­ди­зем­но­мор­ско­го госте­при­им­ства и ува­же­ния к тра­ди­ци­ям. Обще­ние и повсе­днев­ные вза­и­мо­дей­ствия Гре­ки извест­ны сво­ей общи­тель­но­стью и экс­прес­сив­но­стью. Это […]

В Гре­ции искус­ство при­го­тов­ле­ния фрук­то­вых дже­мов и варе­ньев, извест­ных как «спи­ри­то кута­лья» или про­сто «кута­лья», — это боль­ше чем кули­нар­ная тра­ди­ция. Это часть куль­тур­но­го кода, спо­соб сохра­нить щед­рость сре­ди­зем­но­мор­ско­го лета на весь год. Густые, аро­мат­ные и при­го­тов­лен­ные из спе­лых пло­дов, гре­че­ские дже­мы отра­жа­ют раз­но­об­ра­зие мест­ной фло­ры и мно­го­ве­ко­вой опыт домаш­них заго­то­вок. Исто­ри­че­ские кор­ни и традиции […]

Пах­ла­ва — один из самых узна­ва­е­мых и люби­мых десер­тов не толь­ко в Гре­ции, но и во всем мире. Эта неве­ро­ят­но слад­кая, соч­ная и аро­мат­ная выпеч­ка из сло­ё­но­го теста, оре­хов и сиро­па ста­ла неотъ­ем­ле­мой частью гре­че­ской кули­нар­ной куль­ту­ры. В Гре­ции её пода­ют круг­лый год, но осо­бен­но она ассо­ци­и­ру­ет­ся с празд­ни­ка­ми и семей­ны­ми тор­же­ства­ми. Исто­ри­че­ские кор­ни и […]